正宗南瓜蒸糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	南瓜蒸糕
释义	“女兒開始添加輔食了，餵了三次南瓜泥她都不愛吃，家裡沒有低粉只有中粉，酵母放很久也不知道能不能用，試試發糕吧。這是個人份，因為一蒸好我就吃光了!” 食材明细主料南瓜 80克面粉 80克糖 8克水 25克酵母 2.5克辅料盐 1克甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度南瓜蒸糕的做法步骤 1 南瓜切塊上鍋蒸，壓成泥，加入糖攪拌，放涼。 2 所有食材混合，水要慢慢加。 3 混合 4 4寸心型模具內塗油，倒入混合好的麵糊。烤箱發酵至兩倍大。 5 發酵好後加上蔓越莓枸杞，也可以加葡萄乾紅棗等。 6 水燒開後上鍋蒸10分鐘，關火後先別急開蓋，怕熱脹冷縮。 7 出鍋後倒扣在烤盤上放涼 8 酵母放冰箱一年還能用，氣孔夠大，鬆軟有彈性！使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜
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