食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
溜肉段的做法步骤
-
1猪肉切断，大小随意。看自己喜好。切好后用少许盐，腌制十分钟。 -
2按照三勺淀粉一勺半水的比例调制糊。
-
3尖椒切滚刀块橘子瓣，备用。锅中烧油。油要多。
-
4待油温五成热时候。肉快放进淀粉糊。一定要抓匀。抓匀后一个一个下锅炸肉段。
-
5待锅中肉段下满了。所有肉段用筷子分离，避免粘连，成白色时捞出，装盘散热。
-
6油温继续升高后，所有肉段下锅炸制第二遍。成金黄色的时候捞出备用。
-
7锅中不留油，放少许葱蒜沫，煸炒一下，放入酱油，糖，盐，鸡精，尖椒后炒匀，汤少可加少许清水。汤味调好后。炸好的肉段入锅。炒匀出锅。完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
东北菜
- 下午茶小点心---椰丝薯球
- 怀念家的味道-----青瓜炒鱿鱼
- 米椒酿竹肠
- 客家酿豆腐
- 夏日凉面
- 生日蛋糕
- 【粤菜】----金瓜腊味煲
- 炒干丝
- 【粤菜】蒜香南瓜
- 【粤菜】----罗定鸡球
- 【粤菜】--冰糖银耳炖木瓜
- 夏日必饮----酸梅汤
- 韭黄炒蛋
- 炒菜心
- 韭菜西红柿鸡蛋汤
- 自制马铃薯片
- 尖椒炒兔肉
- 糖醋藕丁
- 银耳南瓜羹
- 冰糖樱桃
- 【粤菜】白灼虾
- 自制道明油炸店的奶香味脆皮香蕉
- 油煎紫藤花饼
- 素菜包子
- 变废为宝之【七彩杂锦炒饭】
- castration story
- castration surgery
- castration temptation captions
- castrato film
- castrato means
- cast steel
- cast stones
- cast up
- casual datdo you have
- casual date
- casual game
- casual look
- casually comics
- casually competitive
- casually synonym
- 柏（宋·刘敞）
- 柏（宋·陈师道）
- 柏（明·李之世）
- 某上章辞免召命蒙恩矜许仍赐羊酒存问自念衰（宋·张纲）
- 某不度轻僭始以鄙句尘献判府安抚司徒侍中特（宋·强至）
- 某与徐侯有卜居村落之约每诵杜子美白沙翠竹（宋·朱松）
- 某与胡伯友书问疏阔稍久因楚石藏主待谒翘仰（元·虞集）
- 某与鲜于绰元勋共约同习制科（宋·李廌）
- 某两使辽塞俱值郊礼之岁今以至日到北帐感事（宋·苏颂）
- 某为世所弃困居于苏平生交游过门不顾长安侍（宋·苏舜钦）
- 某为令无状不能化服奸盗至加之刑僇仲蟠乡丈（宋·薛季宣）
- 某为府曹伏蒙吴先生以诗见寄谨依韵奉酬（宋·强至）
- 某事既竟投夏公（民国末当代初·聂绀弩）
- 某二年于夔窃食而已无德于民尤无功于学校泮（宋·王十朋）
- 某人提倡书法写错字为美（民国末当代初·吴未淳）
- 会睡才健康/健康生活丛书
- 会吃才健康/健康生活丛书
- 大学英语6级考试五大题源报刊阅读100篇
- 张道真大学英语语法
- 中国语法思想史
- 小学生300基本字学习手册/语文社小学生系列工具书
- 一切都是最好的安排(附光盘激励卷)/心灵鸡汤
- 五光十色说历史
- 孝就是道
- 中小学生食物营养与安全手册
- 苦旅何以得纾解--高考改革困境与突破/行知工程中国教育变革之路丛书
- 航天高可靠嵌入式实时操作系统原理与技术(精)
- 月球资源开发国际法律制度研究(精)
- 新编日语会话(附光盘3\21世纪大学日语专业系列教材)
- 新编综合日语(附光盘3\21世纪大学日语专业系列教材)