食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠萝咕噜肉的做法步骤
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1肉切小块，放适量料酒胡椒面腌制一会。 -
2菠萝切块。 -
3肉块内放一大勺淀粉，翻拌，让肉块沾上淀粉，锅里多点放点油，放入肉块煎炸，将肉块煎至微黄，盛出。 -
4锅内放少量油（没找到蒜就没加蒜末），加入适量番茄酱，放一勺糖、一勺白醋，放适量水（这一步可以先混合好）。 -
5酱汁烧开后加菠萝块、肉块，翻炒均匀，加少量盐调味即可。