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诗文
菠萝咕噜肉
释义
食材明细
主料
肉
一块
菠萝
1/4个
番茄
适量
辅料
白醋
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
菠萝咕噜肉的做法步骤
1
肉切小块,放适量料酒胡椒面腌制一会。
2
菠萝切块。
3
肉块内放一大勺淀粉,翻拌,让肉块沾上淀粉,锅里多点放点油,放入肉块煎炸,将肉块煎至微黄,盛出。
4
锅内放少量油(没找到蒜就没加蒜末),加入适量番茄酱,放一勺糖、一勺白醋,放适量水(这一步可以先混合好)。
5
酱汁烧开后加菠萝块、肉块,翻炒均匀,加少量盐调味即可。
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更新时间:2025/3/16 11:59:17