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诗文
珍珠南瓜
释义
食材明细
主料
老南瓜
200g
青椒
适量
白糖
适量
辅料
鹌鹑蛋
10个
盐
适量
葱姜
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
珍珠南瓜的做法步骤
1
南瓜洗净后去皮、去瓤。
2
南瓜切成小方丁,鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。
3
青椒、葱姜、水淀粉备用。
4
炒锅倒适量油煸炒葱姜。
5
倒入南瓜丁和鹌鹑蛋适量水煸炒。
6
炒至8成熟时放适量味精、盐、白糖、青椒、水淀粉。
7
翻炒均匀后待汤汁收浓淋上香油后出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 19:47:53