“这种八爪鱼小策很喜欢吃，一斤大概20多只，我婆烧的时候是整只烧的。我一般会把眼睛和嘴巴去掉再烧。我家在海边，父母做海鲜生意，我爱吃海鲜，爱烹饪海鲜。哈哈。若您喜欢，加我微xin吧：moce1010”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧八爪鱼的做法步骤
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1准备好这些材料八爪鱼一斤，我这里有卖的，可以去我淘宝店（小策海鲜）看看黄瓜一根，青蒜去叶，生姜，胡萝卜，黑木耳 -
2八爪鱼收到是半熟的，回家挖掉嘴巴眼睛洗洗，再焯水一下 -
3焯水后盛出备用 -
4起锅热油，爆香蒜瓣生姜 -
5加入八爪鱼翻炒几分钟 -
6加入酱油，料酒，白糖，水，黑木耳，胡萝卜 -
7待汤汁快要烧干，加入青蒜翻炒几下 -
8黄瓜切片排好，中间放一段挖空的黄瓜，到时候这个黄瓜圈周围围一圈八爪鱼，黄瓜圈上面塞入2只八爪鱼造型。呵呵 -
9随后淋上汤汁 -
10好了，吃吧！亲若喜欢，可以加我微xin：moce1010八爪鱼也可以在我淘宝店（小策海鲜）买。Thankyou!
小窍门
亲若喜欢，可以加我微xin：moce1010
八爪鱼也可以在我淘宝店（小策海鲜）买。Thankyou!
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使用的厨具：炒锅
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