“微微的苦后伴着浅浅的甜，入口后醇厚的余香在口齿间徘徊遣散，这才是松露巧克力蛋糕真正令人心动的原因！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
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1黄油隔水加热融化 -
2加入砂糖和巧克力碎 -
3黄油和巧克力充分融合待凉，分次加入蛋液搅拌均匀 -
4加入牛奶和朗姆酒搅拌均匀 -
5低粉和泡打粉混合筛入 -
6用刮刀把巧克力糊和低粉拌匀 -
7装入纸杯八分满 -
8撒上杏仁碎，烤箱中层，上下火185℃，16分钟 -
9出炉后可再撒些糖粉朗姆酒是这款蛋糕的核心配料。浓郁的朗姆酒风味使蛋糕散发出别样的魅力，不要省略哦！ -
10可以吃咯，浓郁的朗姆酒伴着苦甜浓香巧克力味，让人欲罢不能啊～
小窍门
巧克力蛋糕在烘烤的时候变色不明显，无法观察上色情况，烤到蛋糕高高鼓起，表面裂纹定型就可以出炉了，或用牙签扎入蛋糕中心，拔出的牙签是干净的，就表示烤好了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
纸杯蛋糕