食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
自制甜不辣的做法步骤
-
1野生草鱼一条，自己掉的 -
2去骨去次去皮，留下鱼肉 -
3将鱼肉剁碎，或用食物调理机打碎 -
4加入淀粉，盐，胡椒粉、五香粉和一点冰水 -
5用甩打的方式将鱼肉打出粘性，完成的鱼浆会很粘且有弹性 -
6将上劲儿的鱼泥装在三角袋里，剪口待用 -
7锅里热油，将鱼泥挤出条状入锅油炸 -
8炸至金黄即可取出，撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦！！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 五日宴中南家兄园一首（明·黄省曾）
- 五日宿浯村明日饮大畈（明·程敏政）
- 五日小雨登永宁城远眺（清·金科豫）
- 五日小饮兼五舟中寄人时两上书忤时相俟谴命（明末清初·王夫之）
- 五日山中（宋·谢翱）
- 五日岑克昌家宴招予（明末清初·王邦畿）
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