食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糍粑鱼块的做法步骤
-
1炸好后放入吸油纸上取油 -
2另起一锅，倒入少量的油，倒入事先准备的干辣椒，花椒，蒜，葱。炒香 -
3倒入洋葱煸炒 -
4将醋，酱油，料酒，蚝油，适量倒入小碗中。 -
5锅里下入事先炸好的鱼块，翻炒小会，再倒入调好的酱汁。继续翻炒。直至上色，然后起锅。 -
6好吃的糍粑鱼块就做好了。 -
7倒入洋葱煸炒 -
8将醋，酱油，料酒，蚝油，适量倒入小碗中。 -
9锅里下入事先炸好的鱼块，翻炒小会，再倒入调好的酱汁。继续翻炒。直至上色，然后起锅。 -
10好吃的糍粑鱼块就做好了。
小窍门
鱼块一定要提前腌制
使用的厨具：平底锅、砂锅
所属分类：
热菜
常见菜式
闽菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐