“夏季怎么能少得了韩式冷面呢？juju今天要分享家常韩式冷面做法~赶紧get吧”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式冷面做法的做法步骤
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1冷水里加入葱，蒜，萝卜，洋葱，牛肉在中火煮1个小时左右。 -
2煮的时候时不时去掉表面的白色杂质。 -
3煮好以后把肉捞出来，密封好放进冰箱冷藏,把剩下的汤过滤一下。 -
4倒入盐，砂糖，醋以后搅拌均匀。 -
5放凉以后放进冰箱冷冻4个小时左右。 -
6把汤冷冻好以后开始煮冷面，把面放进沸水里煮30秒左右，这个可能按照不同产品会稍有差别,煮的时候不停搅拌以免面条粘在一起,等熟了用冷水过一下待用。 -
7最后把汤倒入碗里，这时候冷冻好的汤里会带有一些沙冰,加入面条。 -
8把煮好的牛肉切片放上去，再放一些泡菜，黄瓜，梨，煮鸡蛋等韩式冷面就完成拉！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
高颜值
韩国料理