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诗文
蔬果盘
释义
“这款蔬果盘很受小朋友喜爱。”
食材明细
主料
苹果
适量
辅料
胡萝卜
适量
原味 口味
生鲜 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蔬果盘的做法步骤
1
胡萝卜的选择,尽量选稍微粗一点,粗细均匀笔直,颜色鲜艳的胡萝卜。切小段(太长不方便刻)。
2
从侧面开始刻,不要刻的太深,不然刻好的花瓣容易脱落。
3
深浅一致,(可以参照胡萝卜芯的圆圈),每个花瓣之间距离均匀。
4
刻好后切片即可。
5
苹果的选择,尽量颜色鲜艳的苹果。从侧面先切一小块,做螃蟹的盖(切小一点,远离苹果核)。
6
侧面再分一个圆片,不要切到果核,做螃蟹的两只大钳子。
7
剩下部分切八小块月牙状,做蟹脚。
8
切好后,先把蟹钳的那块苹果切出钳子的形状。
9
八片月牙状的小苹果片先摆盘,一边四片距离均等。
10
放上蟹脚,然后盖上蟹壳。
11
用苹果籽做蟹眼,插上眼部位置上,苹果蟹就做好了,摆上萝卜花即可。
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更新时间:2024/10/19 13:31:31