“最近千层蛋糕十分流行，喜欢榴莲的人又很多，就做了榴莲千层蛋糕。奶油加榴莲的香味，迷倒不少人啊！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
榴莲千层蛋糕的做法步骤
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1碗里倒入水和牛奶，搅拌均匀。 -
2步骤一的混合物中加入班戟粉，搅拌均匀。 -
3搅拌至无干粉颗粒即可。 -
4鸡蛋打在另外的碗里，用打蛋器打均匀。 -
5将蛋液过筛倒入牛奶水班戟粉的混合液中。 -
6将混合好的班戟糊再次过筛。 -
7预热平底锅，调小火摊班戟皮。 -
8将平底锅离开火源，舀入一勺班戟糊，晃动平底锅使班戟糊均匀铺满整个平底锅。 -
9将榴莲肉用调羹撵碎成榴莲泥。 -
10班戟皮煎至边边翘起，就可以起锅了。依次做完所有的班戟皮，放凉待用。 -
11一层皮，一层奶油加榴莲泥。 -
12一层层全部铺完，放入冰箱冷藏一小时左右。 -
13取出切块。 -
14稍微装饰一下，就可以享用啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙
蛋糕