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诗文 自制芒果酱
释义
自制芒果酱的做法
“突然熬芒果果酱也是一时兴起,为了做芒果味的酸奶,结果老头子说酸奶不好吃,没奶味,我也是够了,本知道他不喜欢喝酸奶,我应该自己偷偷吃掉算了,倒是这芒果酱让我特别喜欢,买的芒果很好吃,所以做出来的果酱也特别香,下面看看做法吧,有面包机的特别简单,没面包机的就辛苦一点自己熬了!”

食材明细

主料
  • 芒果 500克
辅料
  • 白糖 60克
  • 麦芽糖 30克
  • 柠檬 半个
  • 果味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

自制芒果酱的做法步骤

  • 自制芒果酱的做法步骤:1
    1
    大芒果两个500克,柠檬半个挤汁用(我后来忘记了所以没用到),白糖60克,麦芽糖大约30克
  • 自制芒果酱的做法步骤:2
    2
    芒果取果肉切碎,加糖腌制1小时
  • 自制芒果酱的做法步骤:3
    3
    把腌过得芒果取三分之二打成泥,和剩余的芒果肉带汁倒进面包桶里,倒入麦芽糖
  • 自制芒果酱的做法步骤:4
    4
    面包桶装回面包机,选择果酱功能,程序的时间是1小时20分,柠檬汁在最后20分钟的时候加入(我把柠檬遗忘了所以没加了)
  • 自制芒果酱的做法步骤:5
    5
    程序结束后,把熬好的果酱趁热装瓶,密封保存!瓶子需提前消毒哦

小窍门

1:装果酱的容器需提前消毒沥干水分;
2:保留1/3的果肉不打碎有不一样的口感哦;
3:芒果酱应密封倒置冷藏保存,尽快吃完。
使用的厨具:面包机
所属分类: 甜品   儿童   下午茶   果酱  
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更新时间:2025/3/10 13:06:36