网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	苏氏蛋黄
释义	食材明细 主料 油皮：面粉 100克 水皮：面粉 100克 砂糖 20克 红豆馅（随意） 适量 辅料 猪油 30克 水 50克 蛋黄 1个 黑芝麻 适量 其他 口味 酥 工艺 一小时 耗时 普通 难度 苏氏蛋黄的做法步骤 1 猪油冷藏凝固后和面粉混合，分别制成水皮、油皮 2 水皮油皮平均分成16份 3 水皮包油皮，用擀面棒擀平，卷起再擀平，再卷起再擀平，喜欢多少层就擀多少次 4 擀完之后包入馅，蒸锅内放水，放入包好的苏氏蛋黄，抹上一层蛋黄液，撒上芝麻，水开后用小火蒸，蒸30分钟 小窍门 猪油一定要冷藏至凝固才能用。糖直接加入皮里不易化掉，直接加入50克水化掉再加进皮里. 使用的厨具：蒸锅
随便看	莲花血鸭 蒸马齿苋 甘蓝三明治 玫瑰花饺子 椰蓉果酱糯米团 田园洋葱培根炒土豆 海带炖猪脚 水果沙拉 番茄炒虾仁 葫芦汆丸汤 韭菜千张炒蛋 皮蛋米苋 香辣蟹 牛肉芹菜蛋炒饭 梅干菜烧肉 三鲜水饺 花生米炖猪蹄 走油肉烧墨鱼仔 排骨烧年糕 叉烧酱烧肉 砂锅百合啫秋葵 紫菜香蕉蛋糕卷 上汤娃娃菜 酱烧茄子 酸汤肥牛 什么与什么人的成语 什么与什么伍的成语 什么与什么伦的成语 什么与什么力的成语 什么与什么口的成语 什么与什么同的成语 什么与什么命的成语 什么与什么和的成语 什么与什么归的成语 什么与什么成的成语 什么与什么掌的成语 什么与什么接的成语 什么与什么斗的成语 什么与什么新的成语 什么与什么比的成语 别有所感（清·孙原湘） 别有所赠一首用前迷字韵（明·王彦泓） 别有所赠（清·孙原湘） 别望之（明·何景明） 别朝祐（宋末元初·赵文） 别本觉老净悟大师偈（宋·廖刚） 别朱冷官（宋·宋伯仁） 别朱几仲（宋·钱时） 别朱升之（明·陆深） 别朱大（明·王恭） 别朱如川（清·于震） 别朱子大苏召叟昆仲（宋·赵蕃） 别朱汝修祝鸣皋（明·胡应麟） 别朱竹垞三十六年矣癸酉二月复会于广州三日（明末清初·陈恭尹） 别朱观察（明·张萱） 春水煎茶听雨看花(周作人散文精选集) 课外活动(统计)/我超喜爱的趣味数学故事书 萌医生科学孕育在家庭(婴儿卷0-1岁) 气候变化(精)/牛津科普读本 焦虑的解药(拯救各种担忧心神不宁和胡思乱想)/治愈系心理学系列 一城三界的国际焦点(上海问题) 新闻记忆(新闻实践与理论探索) 长生不老秘诀(精)/科林·汤普森幻想哲理大师系列 寻找回家的路(认识方位)/我超喜爱的趣味数学故事书 豫西古代建筑历史信息的数字化保护与思考 过度捕捞(精)/牛津科普读本 怀素自叙帖(精)/中国法帖珍赏 豁眼鹅(精)/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书 哨鹿(精) 半导体太赫兹源探测器与应用(精)/半导体科学与技术丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。