正宗杏鲍菇炒韭菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	杏鲍菇炒韭菜
释义	““杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动”” 食材明细主料杏鲍菇 2个韭菜 150克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量胡椒粉少许咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度杏鲍菇炒韭菜的做法步骤 1 食材洗净 2 杏鲍菇切筷子粗细的条，韭菜切段，葱姜蒜切末 3 炒勺入少许油加热，下入葱姜蒜末爆香 4 下入杏鲍菇，少许水，盐，胡椒粉，酱油，煸炒4-5分钟至杏鲍菇变软出香味 5 下入韭菜，翻匀至韭菜变色即可 6 盛出装盘小窍门韭菜炒熟即可，不要过火，炒杏鲍菇时淋少许水即可使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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