“美味的炸鸡排，喜欢鸡肉的不可错过啊～”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
泰式甜辣炸鸡排的做法步骤
-
1将鸡腿冲水洗净、沥干水分 -
2再用刀将鸡皮剔除掉 -
3从中间划一刀，剔去骨头 -
4留下完整的鸡腿肉 -
5将剔好的骨头放入碗里 -
6放入姜片 -
7放入蒜片 -
8加入黑胡椒粉 -
9加入盐 -
10倒入料酒 -
11放入花椒 -
12用手抓均匀，腌至—天左右的时间 -
13腌好后，平脯在碟子里 -
14入锅蒸25分钟后，拿出来放凉 -
15将鸡蛋打散好 -
16准备好炸粉 -
17取适量香炸粉 -
18将鸡腿滚层蛋液 -
19再滚几层香炸粉 -
20下油锅炸至金黄色即可捞出 -
21淋上甜辣酱即可开吃
使用的厨具：平底锅、炒锅
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