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诗文 冰镇冰草
释义
冰镇冰草的做法
“冰草是一种盐生植物,因含天然植物盐,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁,清新口感在舌尖缓慢地化开,水灵灵的极似水果。”

食材明细

主料
  • 冰草 400克
辅料
  • 蚝油 1汤匙
  • 白糖 4克
  • 白醋 2汤匙
  • 香油 适量
  • 膏状青芥辣 适量
  • 海鲜酱油 1汤匙
  • 其他 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

冰镇冰草的做法步骤

  • 冰镇冰草的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 冰镇冰草的做法步骤:2
    2
    准备一个冰镇的盘子,放一些碎冰。
  • 冰镇冰草的做法步骤:3
    3
    将新鲜的冰草清洗干净,用剪刀剪成小朵。
  • 冰镇冰草的做法步骤:4
    4
    将芥末膏、白醋、白糖、蚝油、香油、海鲜酱油放入小碗搅拌均匀,蘸食。

小窍门

1、冰草非常新鲜,最好生吃。

2、冰镇一下更爽口,直接吃也可以。

3、蘸汁也可以调制自己喜欢的口味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 1:22:26