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诗文 黄金蛋饺
释义
黄金蛋饺的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 6个
  • 糯米 200克
  • 五花肉 250克
辅料
  • 香葱 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生粉 适量
  • 蛋清 适量
  • 食盐 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄金蛋饺的做法步骤

  • 黄金蛋饺的做法步骤:1
    1
    把猪肉、香葱、荸荠切碎
  • 黄金蛋饺的做法步骤:2
    2
    加入一个蛋的蛋清
  • 黄金蛋饺的做法步骤:3
    3
    加入食盐、生粉、胡椒粉、生抽,用筷子朝一个方向搅匀。
  • 黄金蛋饺的做法步骤:4
    4
    打八个鸡蛋,加少许盐和胡椒粉
  • 黄金蛋饺的做法步骤:5
    5
    用筷孑朝一个方向把蛋搅匀
  • 黄金蛋饺的做法步骤:6
    6
    长柄勺加热后,滴几滴食物油
  • 黄金蛋饺的做法步骤:7
    7
    往长柄勺里加一汤勺鸡蛋液
  • 黄金蛋饺的做法步骤:8
    8
    转动长柄勺,烫出蛋皮
  • 黄金蛋饺的做法步骤:9
    9
    加入肉馅
  • 黄金蛋饺的做法步骤:10
    10
    翻起蛋皮一边,再翻一下,每边烫两秒钟就够了。
  • 黄金蛋饺的做法步骤:11
    11
    是不是很简单,一碟金黄的蛋饺做战了,吃的时候大火蒸几分钟就可以吃了。
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更新时间:2025/3/10 15:24:06