网站首页  词典首页

诗文	炸茄盒
释义	食材明细 主料 长茄子 4根 肉馅 半斤左右 辅料 椒粉 适量 盐 适量 葱花 适量 面粉 1勺 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸茄盒的做法步骤 1 拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。 2 将馅料酿入茄盒中。 3 用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。 4 油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。 5 炸至面粉糊金黄即可。 小窍门 馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
随便看	青红甜椒玉米粒 燕麦全麦花生肉包 蒸扇贝 红豆南瓜圆子汤 芝麻紫薯饼 香酥鱼块 排骨海鲜豆腐汤 原味豆浆 羊肉烧萝卜 葡萄干吐司 糖醋茄子 自制年糕的两种吃法 香菇烧鸡翅 香烤琵琶鸡腿 番薯粉条 番薯粉条 树莓蛋糕卷 萝卜干黄豆咸菜 牛轧糖 椒盐串串香 猪肉粉条炖白菜 西红柿炒鸡蛋 爽口萝卜丝 手抓饼 冻豆腐鱼丸汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。