“烤羊排，
能羊肉多余的油脂烤出去，
添加了黑胡椒、孜然、芝麻，
这些香料的味道，
外焦里嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
烤羊排的做法步骤
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1将羊排洗净，放在开水里焯出血水。 -
2放入高压锅中，加入干辣椒、香叶、八角、花椒、盐，煮15分钟。 -
3捞出晾凉。 -
4倒入酱油、甜面酱，用手按摩几分钟，腌制15分钟。 -
5在羊排撒上芝麻、黑胡椒、孜然。烤箱180度预热，烤5分钟。 -
6翻面撒香料，再烤5分钟即可。
使用的厨具：高压锅、电烤箱
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