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诗文 炸肉丸
释义
炸肉丸的做法
“宝宝、老公都爱吃!”

食材明细

主料
  • 腿肉 2000克
辅料
  • 香菇 5个
  • 1个
  • 淀粉 5勺
  • 1勺
  • 生抽 2勺
  • 咸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炸肉丸的做法步骤

  • 炸肉丸的做法步骤:1
    1
    肉剁泥状
  • 炸肉丸的做法步骤:2
    2
    大葱、花椒、生姜切丝用开水泡上待用
  • 炸肉丸的做法步骤:3
    3
    肉泥中加入蛋葱姜水、糖、盐、生抽、淀粉、香菇一个方向拌匀
  • 炸肉丸的做法步骤:4
    4
    做成圆状下油炸至金黄色
  • 炸肉丸的做法步骤:5
    5
    出锅

小窍门

不喜欢油炸的可用水煮熟,放点香菜很好吃!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 12:44:03