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诗文
炸肉丸
释义
“宝宝、老公都爱吃!”
食材明细
主料
腿肉
2000克
辅料
香菇
5个
蛋
1个
淀粉
5勺
糖
1勺
生抽
2勺
咸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸肉丸的做法步骤
1
肉剁泥状
2
大葱、花椒、生姜切丝用开水泡上待用
3
肉泥中加入蛋葱姜水、糖、盐、生抽、淀粉、香菇一个方向拌匀
4
做成圆状下油炸至金黄色
5
出锅
小窍门
不喜欢油炸的可用水煮熟,放点香菜很好吃!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/7/30 12:47:23