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诗文	柠香玛德琳
释义	食材明细 主料 低粉 50克 细砂糖 50克 柠檬 1个 鸡蛋 1个 黄油 50克 泡打粉 1.5克 香草精 1/8匙 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 柠香玛德琳的做法步骤 1 柠檬用盐搓去表面蜡质洗净，用柠檬刀刮出半个柠檬皮。 2 切成屑，与糖拌匀放置1小时 3 容器里加入鸡蛋，再加入糖与柠檬皮的混合物拌匀。 4 加入几滴香草精。 5 筛入低粉与泡打粉的混合物。 6 拌匀后加入隔水熔化的热黄油。 7 再拌匀，放冰箱冷藏1小时。 8 冷藏好的面糊室温下稍微回温，装入裱花袋，挤入涂过油的模具中九分满。 9 烤箱预热，190度烘焙约15分钟，趁热脱模冷却即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   蛋糕
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