“布丁，嫩滑味美，人见人爱哦，而这次加了些烤香的面包丁，还有那酸甜的蔓越莓干真是美味极了。
食材：面包2片、蛋黄2个、淡奶油100ml牛奶50ML、砂糖20克、黄油30克
配料：蔓越莓干适量”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
面包布丁的做法步骤
-
1准备食材。 -
2面包去边切小块。 -
3入烤箱170度烤约10分钟，边缘微黄即可。 -
4小锅中加入淡奶油，加入糖，加热至糖溶化。 -
5凉透后，加入蛋黄拌匀。 -
6加入牛奶拌匀。然后过筛。 -
7烤碗里放些蔓越莓干，把黄油隔水融化后，把面包片沾少许黄油。 -
8把沾了黄油的面包片放烤碗里，倒入布丁液。 -
9入烤箱，上下火，170度烤30分钟。
小窍门
1、烤面包片时，注意时间，边缘微黄即可。
2、面外沾上黄油不宜过多。
3、布丁液过筛更细腻。
4、烤箱温度以自家烤箱为准，布丁凝固即可。
2、面外沾上黄油不宜过多。
3、布丁液过筛更细腻。
4、烤箱温度以自家烤箱为准，布丁凝固即可。
使用的厨具：电烤箱
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