正宗鸭肉炒双孢蘑菇的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸭肉炒双孢蘑菇
释义	“买只北京填鸭来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。” 食材明细主料北京填鸭 400g 双孢蘑菇 200g 辅料姜适量尖椒适量生抽适量蒜适量盐适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度鸭肉炒双孢蘑菇的做法步骤 1 将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。双孢蘑菇洗净对半切开，尖椒切丝。 2 起油锅，下鸭肉煸炒。 3 当鸭肉八成熟的时候，下双孢蘑菇一起炒。 4 沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。 5 成品如图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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