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诗文 紫薯馒头
释义
紫薯馒头的做法

食材明细

主料
  • 紫薯 1/2个
  • 面粉 150克
辅料
  • 酵母 3克
  • 3克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯馒头的做法步骤

  • 紫薯馒头的做法步骤:1
    1
    预备好蒸熟的紫薯,捣碎成泥
  • 紫薯馒头的做法步骤:2
    2
    酵母用温凉的水先冲好(比凉水稍稍热的水冲了先别搅动,放一放),和面时的糖和奶粉可加可不加
  • 紫薯馒头的做法步骤:3
    3
    面和完,放到两倍大
  • 紫薯馒头的做法步骤:4
    4
    切掉面的1/3和紫薯揉匀,然后切成小济子,包进面里,把表面切十字口,再放十分钟,上锅蒸15分钟,关火闷3分钟

小窍门

我第一次做,也是第一次发布,希望大家能看懂,其实馒头做出来还行,没什么紫薯味,我做馒头还比较熟^_^面150克是估摸写的
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 23:34:05