食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干锅鸡腿的做法步骤
-
1材料：鸡腿。 -
2炸豆腐，火腿，香菇，蒜苗。 -
3鸡腿砍小块，用盐、酱油、料酒腌制好。 -
4炸豆腐切三角形；香菇对半切；火腿切长段。 -
5蒜苗切段。 -
6锅里放油，爆香姜片。 -
7将鸡腿肉倒进去，不要急着翻。 -
8慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。煎到两面都金黄。 -
9把肉拨到旁边，把香菇倒进锅里的余油里翻炒。 -
10再把炸豆腐倒入和香菇鸡腿肉一起翻炒。 -
11放入甜面酱，酱油，加一大碗水盖上盖子焖。 -
12焖到汤汁收至一小半时把火腿和一半蒜苗放入翻炒一下。 -
13干锅里铺上剩余蒜苗。 -
14将炒锅里的鸡腿等材料一起倒入干锅里烧开即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 晒柿干
- 香煎磁鱼
- 红糖南瓜花卷
- 家常烧磁鱼
- 红糖南瓜开花馒头
- 柠檬蒸巴沙鱼
- 蛋黄焗南瓜
- 南瓜燕麦粥
- 热汤螺蛳粉
- 豆沙南瓜包
- 海带冬瓜筒骨汤
- 芝士热狗
- 烤时蔬牛肉串
- 绿豆芽炒海带丝
- 胡萝卜板栗玉米汁
- 香菇肉酱拌面
- 豆酪紫薯鲜奶
- 黄花菜板栗炖鸡汤
- 香菇鸡汤米粉
- 小白菜蚶子豆腐汤
- 双菇韭菜饺子
- 大排面
- 茭白烧牛肉
- 菌菇肉丝面
- 照烧玉子豆腐
- 命如丝发
- 命如什么什么的成语
- 命染什么什么的成语
- 命染黄沙
- 命缘义轻
- 命缘什么什么的成语
- 命舛什么什么的成语
- 命舛数奇
- 命若什么什么的成语
- 命若悬丝
- 命薄什么什么的成语
- 命薄相穷
- 命薄缘悭
- 命词什么什么的成语
- 命词遣意
- 题博士袁公文苑像（宋·傅行简）
- 题博望驿壁（明·区大相）
- 题博望驿（明·邓云霄）
- 题卜子敬所画脩竹轩图为夏仲南赋（明·汪广洋）
- 题卞与善梅花图（元末明初·郭钰）
- 题卞和泣玉图手卷二首（元末明初·叶颙）
- 题卞大夫翠阴亭（宋·韩维）
- 题卞大夫西湖所居（宋·刘攽）
- 题卞野夫便面（明·谢晋）
- 题卞长史山水图（明·王绂）
- 题卢东牧云山（元·贡性之）
- 题卢五旧居（唐·李颀）
- 题卢仝煮茶图（明·刘崧）
- 题卢侍御崇绩山水图（明·柯潜）
- 题卢元佐所藏江山图（明·高逊志）
- 大学化学学习指导与例题解析(普通高等教育十三五规划教材)
- 科学第一课(彰显科学价值开启精彩人生)
- 中医五官科学(供中医学专业用新世纪全国中医药高职高专规划教材)
- 生活/让孩子着迷的科学知识小画本
- 汽车机械识图(国家示范性高等职业教育汽车类十三五规划教材)
- ECC铃木小提琴四重奏集(2)
- 可持续结构与材料(第八届结构工程新进展论坛文集)(精)
- 对战拼图(积极篇)/银河英雄系列
- 铁路公安系统面试全攻略(2019中公版国家公务员专业专项面试用书)
- 阳极铜化学分析方法第4部分氧量的测定脉冲红外法(YS\T1230.4-2018)/中华人民共和国有色金属行业标准
- 电子商务物流(普通高等院校经济管理类十三五应用型规划教材)/物流系列
- 证券投资理论与实务(财政金融类第2版21世纪高职高专精品教材)
- 灭火救援基础工作(武警学院统编教材)
- 中国大锅菜(南方卷)(精)
- 广东百名优秀德育教师纪实(中小学德育课教师心理教师卷上下)/教书育人系列/广东学校德育百系列丛书