“爱人很爱吃的一道菜一定按照步骤来做基本都不会做不好很好学拿出来和大家分享一下谢谢大家支持”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
私房大黄鱼的做法步骤
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1黄鱼改十字刀擦少许淀粉
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2平锅放油烧到6成热放鱼煎好一面在换另一面注意不要马上就翻鱼皮会破哦定型就可出锅待用
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3底锅放油依次放葱姜郫县豆瓣欣和豆瓣酱糖干辣椒料酒花椒大料烧的时候一定小火啊
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4炒香后放入煎好的黄鱼倒入啤酒半瓶中火慢炖收汁即可出锅放蒜末香菜点缀
小窍门
出锅放蒜末味道比较好煎鱼时保证鱼身干爽
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜