食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
蒜蓉生蚝的做法步骤
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1清洗生蚝。 -
2将蒜切成小颗粒，小米椒切碎备用。
-
3将锅中放入生命源泉，放入姜片，料酒，烧开放入生蚝，煮至生蚝开口，捞出即可。
-
4油锅六成热，将蒜过滤一次水，挤干水分，下去油锅，加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，炒至蒜香味，最后加入小米椒，即可出锅。
小窍门
在家也可以做生蚝哦！
使用的厨具：炒锅
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