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诗文
双椒鲫鱼
释义
“麻辣清香”
食材明细
主料
鲫鱼
1条
青椒
适量
花椒
适量
葱花
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
中辣 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
双椒鲫鱼的做法步骤
1
将青椒绞碎
2
鲫鱼用料酒和盐码一下
3
上锅蒸熟
4
将青椒和花椒炒好起锅时放味精
5
炒好的双椒浇到蒸好的鱼上洒上葱花
小窍门
用新鲜花椒会更清香些
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜
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八月二十五日闻布新条(宋·舒岳祥)
八月二十五醉起作(当代·卢青山)
八月二十八日与潘少白刘君英草酌耕养堂时刘(宋·舒岳祥)
八月二十八日夜坐时将出都(清末近现代初·郑孝胥)
八月二十八日子容过对菊(明·何景明)
八月二十八日挈家泛舟游上渚诗(宋·毛滂)
八月二十八日破晓出长台关(清末近现代初·黄节)
八月二十六日挈全眷南归口占(清·张洵佳)
八月二十六日游万泉河(清末近现代初·郑孝胥)
八月二十六日芝口张饮(清末近现代初·郑孝胥)
八月二十六日西山暂归(清·石申)
八月二十六日雨后呈沅陵教授(宋·赵蕃)
八月二十四日同审知登塔山用审知前载九日留(宋·赵蕃)
八月二十四日宾旸华父同登秀亭二首(宋末元初·方回)
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更新时间:2026/6/29 4:29:59