食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
门钉肉饼的做法步骤
-
1面粉 -
2慢慢倒入温水用筷子搅成絮 -
3揉搓滋润 -
4盖上保鲜膜饧4个小时 -
5牛肉切块 -
6葱、姜切段 -
7和牛肉一起剁碎 -
8加入除花椒水以外的调味品拌匀 -
9花椒提前泡水 -
10一点一点加入花椒水顺时针抽打上劲 -
11打好的肉馅儿滋润饱满 -
12饧好的面揉揉搓条切小剂 -
13压扁 -
14擀圆 -
15放上肉馅儿 -
16像包包子一样 -
17电饼铛预热刷油，把肉包褶皱朝下按压成圆形 -
18倒入少许水 -
19盖盖焖一下 -
20反反面再焖一下 -
21待两面焦黄就好了
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
北京菜
饼
- 光波炉黑米焗饭
- 菠菜培根派
- 最简单家常鱼香肉丝
- 炸虾球
- 咖喱排骨饭
- 榨菜肉末蒸豆腐
- 武汉热干面
- 蜜豆鲜奶油磅蛋糕
- 海鲜冬瓜盅
- 豆浆戚风蛋糕
- 清热开胃的酸梅汤
- 黑加仑莜面面包
- 手工包心鱼丸
- 馒头玫瑰花
- 炸南瓜饼
- 口蘑蒸鹌鹑蛋
- 猪皮月饼
- 糖醋带鱼
- 麻辣鸭末
- 土豆泥
- 原味戚风蛋糕
- 蓝莓巧克力蛋糕
- 低脂全麦面包
- 茶香鸡腿
- 胡萝卜青菜全麦煎饼
- meiosis
- meiotic
- MEK
- melamine
- melancholia
- melancholic
- melancholy
- Melanesia
- Melanesian
- melange
- melanin
- melanoma
- melba toast
- meld
- meld and
- 眼儿媚 其二 寿钱德成（宋·洪咨夔）
- 眼儿媚 其二（宋·朱敦儒）
- 眼儿媚 其二（宋·赵长卿）
- 眼儿媚 再和班字韵谢南叔兄□□见贻生日（宋·魏了翁）
- 眼儿媚 刘监丞翊之生日（宋·魏了翁）
- 眼儿媚 初秋（宋·张镃）
- 眼儿媚 前题（清末民国初·吴重憙）
- 眼儿媚 南叔兄生日用前韵五月六日（宋·魏了翁）
- 眼儿媚 同孙尚书赴孟信安平江郡燕席上（宋·仲并）
- 眼儿媚 呈周干臣（元·王恽）
- 眼儿媚 和八窗叔韵送之（宋·李曾伯）
- 眼儿媚 和彊师韵（清·杨玉衔）
- 眼儿媚 和徐野君赠人韵（清·王士禄）
- 眼儿媚 和梅溪二词（清末近现代初·汪东）
- 眼儿媚 咏兰（清·涂莹）
- 像熊一样强壮(精)
- 科技大数据服务平台建设与运营机制研究--以青岛为例
- 奇妙地球立体书(精)/乐乐趣科普立体书
- 闻一多作品精选/名家作品精选
- 歪脑袋木头桩/儿童文学光荣榜
- 孩子你的名字叫幸福(精)
- 小学生写字课课练(4下人教版正版升级)
- 化学元素(精)/DK儿童图解百科全书
- 流域水体污染监测与模拟
- 从俗语辞书的编纂看清人的词语观
- 树梢上的中国(英文版)/读懂中国
- 中国俄苏文学学人研究(1978-2018)/尧都学堂青年学者论丛
- 宾步程集(共6册)(精)
- 吴恩裕文集(第2卷政治学问题研究中国国家起源的问题)(精)
- 萧袤幻想小说系列(共5册)