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诗文
椰蓉老婆饼
释义
食材明细
主料
中筋面粉
适量
黄油
适量
白糖
适量
椰蓉
适量
辅料
奶粉
适量
鸡蛋
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
椰蓉老婆饼的做法步骤
1
椰蓉馅:椰蓉奶粉白糖黄油蛋液搅拌均匀备用
2
水油皮:低筋粉250克黄油65克水100克糖50克倒入面包机揉成面团备用
3
成团后醒十五分钟这个时间我们准备油酥面
4
油酥面:低筋粉100克黄油100克搅拌均匀揉成长条备用
5
将油酥面包入水油皮收口
6
小包酥的方法折三次
7
包入椰蓉馅用刀在饼胚上刮几道口子防止鼓气
8
在饼胚上刷适量蛋黄液上烤箱15分钟(时间视烤箱定)
9
颜色不错
10
不错吧
11
很香甜
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包
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更新时间:2025/6/3 4:52:44