食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄丝瓜炒蛋的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅打均匀； -
3烧热锅，放入适量的油，倒入打散的鸡蛋液； -
4鸡蛋定型后再铲成小片，盛出备用； -
5再在锅中放入适量的油，下入番茄煸炒； -
6番茄微微发软后下入丝瓜块翻炒； -
7加入少量的水加盖焖煮一、两分钟； -
8再加入炒好的鸡蛋翻炒； -
9最后放入适量的盐和胡椒粉调味； -
10盛入盘中。
小窍门
1.鸡蛋加入盐打散后，翻炒熟了盛出来备用；
2.番茄用油煸炒才有利于番茄红素的吸收，所以先煸炒番茄，让其炒出少量的汤汁；
3.再下入丝瓜一起翻炒，这时可以加入少量的水，加盖焖煮一、两分钟；水不要加多，番茄也会出汤汁；
4.最后加入炒好的鸡蛋一起混合，加入盐和胡椒粉调味。
2.番茄用油煸炒才有利于番茄红素的吸收，所以先煸炒番茄，让其炒出少量的汤汁；
3.再下入丝瓜一起翻炒，这时可以加入少量的水，加盖焖煮一、两分钟；水不要加多，番茄也会出汤汁；
4.最后加入炒好的鸡蛋一起混合，加入盐和胡椒粉调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
晚餐
工作餐
润肺
利尿
润肺止咳
- 鸡蛋炒青菜菌菇
- 紫菜蛋花汤
- 油焖虾
- 冰花包子
- 蒜蓉空心菜
- 酱烤五花肉
- 荤素串串
- 水蜜桃冰淇淋
- 芒果白巧冰淇淋
- 火锅肉丸子煮苕粉
- 鸡蛋炒烫皮丝
- 清炒番薯叶
- 蒜蓉茄子
- 清炒胡萝卜
- 杏鲍菇炒鸡丁
- 银耳红枣南瓜羹
- 时蔬炒饭
- 水煮牛肉片
- 自制烧椒酱
- 奶香玉米饼
- 三杯鸡
- 黄芪党参当归鸡汤
- 瘦肉丝炒红菜头
- 毛豆蒸腊肉
- 辣椒西红柿炒茄子
- nds up
- nd west
- nd word
- near and far
- near at hand
- near bank
- near by
- nearest but lost
- near far
- near home
- near light
- nearly here
- nearly impossible
- nearly noon
- near money
- 送陈云崖（宋·储泳）
- 送陈五黄门访药禅师（明末清初·屈大均）
- 送陈亚卿册封（明·梁储）
- 送陈亨叔县丞（宋·刘克庄）
- 送陈亨甫如湖南（元·宋褧）
- 送陈京兆祐乡还南海（明·顾璘）
- 送陈京廷评（宋·余靖）
- 送陈人白王问溪归琼州（明末清初·陈恭尹）
- 送陈仁叔之越（宋·陈鉴之）
- 送陈仁甫归豫章二首（明·卢龙云）
- 送陈介泉中丞赴河西（明·李舜臣）
- 送陈从事归江东二首（元·范梈）
- 送陈从训还丹徒（明·黎民表）
- 送陈仙湖司训擢陆梁教授（明·张天赋）
- 送陈令归无为（宋·杨杰）
- 纪检监察重点一本通
- 拉美和加勒比国家象征标志手册续集/中国社会科学院老年学者文库
- 从基础到应用(棒槌蕾丝编织入门教程)
- 百年正道
- 19.9元图书盲盒-党政教育
- 境外微观权力监察制度研究
- 河北新闻传播教育史稿/中国新闻传播教育年鉴书系
- 从存在到演化(学生版)(精)/科学元典丛书
- 活着的理由
- 揭秘视频号(像搭积木一样拼出爆款短视频)
- 开拓者家族-百年百部红旗谱
- HTTP权威指南/图灵程序设计丛书
- 船政人物故事读本
- 杜拉斯自述/西学大家系列
- Python游戏编程入门(游戏设计与开发)