正宗万事如意——满掌金钱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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做此道菜的材料。
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猪手剁成小块用热水先煮一下，水中加入葱段，姜片这样可以去腥，撇去上面的浮沫，从新换水煮40分钟八成熟即可。
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煮好的猪手捞出，挑出葱姜，然后加入海鲜酱。
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加入适量的耗油。
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加入适量的料酒。
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加入适量的精盐。
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加入适量的白糖。
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加入适量的南乳汁。
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最后把所有的调料拌匀。
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拌匀的猪手装到碗中备用。
11
把装猪手的碗放到电饭煲中，锅里加入适量的水。
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选择蹄筋/豆类档位蒸制。
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蒸好的猪手把碗里的汤汁倒在锅里加入莲子和花生煮开，调入适量的水淀粉备用。
14
蒸好的猪手把碗上盖一个盘子，倒扣过来，然后把栗子、桂圆、红枣均匀的摆放在猪手四周。
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把烧好的汤汁倒入猪手上就可以上桌了。

诗文	万事如意——满掌金钱
释义	食材明细主料猪手 500克辅料桂圆适量红枣适量花生适量栗子适量莲子适量果味口味蒸工艺半小时耗时普通难度满掌金钱的做法步骤 1 做此道菜的材料。 2 猪手剁成小块用热水先煮一下，水中加入葱段，姜片这样可以去腥，撇去上面的浮沫，从新换水煮40分钟八成熟即可。 3 煮好的猪手捞出，挑出葱姜，然后加入海鲜酱。 4 加入适量的耗油。 5 加入适量的料酒。 6 加入适量的精盐。 7 加入适量的白糖。 8 加入适量的南乳汁。 9 最后把所有的调料拌匀。 10 拌匀的猪手装到碗中备用。 11 把装猪手的碗放到电饭煲中，锅里加入适量的水。 12 选择蹄筋/豆类档位蒸制。 13 蒸好的猪手把碗里的汤汁倒在锅里加入莲子和花生煮开，调入适量的水淀粉备用。 14 蒸好的猪手把碗上盖一个盘子，倒扣过来，然后把栗子、桂圆、红枣均匀的摆放在猪手四周。 15 把烧好的汤汁倒入猪手上就可以上桌了。所属分类：私房菜儿童老人夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐
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食材明细

满掌金钱的做法步骤