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诗文	脆皮炸鸡
释义	食材明细 主料 鸡翅根 5个 面包糠 50克 生粉 50克 鸡蛋 2个 五香粉 1勺 花椒粉 1勺 麻辣鲜 1勺 料酒 1勺 咸鲜 口味 炸 工艺 数小时 耗时 未知 难度 脆皮炸鸡的做法步骤 1 翅根加各种调味料腌制一下 2 盖上保鲜膜放冰箱腌制3个小时 3 生粉 4 面包糠 5 鸡蛋 6 翅根沾满鸡蛋液 7 再裹一层生粉 8 再裹鸡蛋液 9 再滚一层面包糠 10 油烧至5成热，放翅根小火炸 11 炸至表面金黄捞出 12 油烧至8成热，放入翅根复炸一下捞出 13 脆皮炸鸡 14 成品
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