“美味蛋炒饭”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿蛋炒饭的做法步骤
-
1将火腿切成小粒；
-
2黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁； -
3葱洗净切成葱花； -
4鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀； -
5将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块
-
6倒入火腿丁、黄瓜丁、，同炒约2分钟；
-
7放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒； -
8至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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