诗文 | 轻乳酪蛋糕 |
释义 |
![]()
食材明细
轻乳酪蛋糕的做法步骤
小窍门
1、翻拌面糊的时候动作要轻,不然很容易消泡,消泡的话就发不起来了。
2、低温长时间烘烤可以防止蛋糕开裂,但我之前也试过170度烤60分钟也是不开裂的,看自己烤箱的脾性哈。 3、脱模时蛋糕还是很软的,所以要轻取轻放啊。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类:
烘焙
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。