网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
干煎鸡
释义
食材明细
主料
仔鸡
适量
尖椒
适量
辅料
姜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
花椒
适量
微辣 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
未知 难度
干煎鸡的做法步骤
1
原料如图处理,姜要切末
2
鸡块加生抽、盐、黑胡椒粉、姜末腌30分钟
3
30分钟后,加入淀粉
4
拌匀,使鸡块均匀裹上淀粉
5
净锅入油,大火均匀铺入鸡块
6
一面金黄,翻面继续大火煎
7
两面都煎好,用铲子将鸡块粘连部分分开,炒
8
加少许水,小火闷
9
少许水时大火炒至油脂溢出
10
盛出鸡块,加姜末、花椒爆香
11
加尖椒
12
加鸡块同炒,炒至表皮焦脆即可
13
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
清炒包菜丝
姬松茸干鱿鱼炒粉
水果黄瓜丝炒红肠
卤牛肉
芹菜炒白米虾
美味葱花饼
千层芒果蛋糕
香椿芽拱蛋
萝卜炖羊肉
茴香猪肉包子
草莓蛋糕卷
红枣切糕
酸奶火龙果雪媚娘
牛腩烧土豆
莜麦鸡蛋软饼
甜豆玉米蒸肉
桃花陈皮茶
风干肉抓饭
切片土司面包
麻辣鱼
虾仁鸡蛋荞麦面
红烧鱿鱼须
蛤蜊肉蒸蛋
嫩花椒叶煎饼
五花肉炒荷兰豆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 15:34:06