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油炸藕盒子的做法步骤
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1把藕削去皮，洗干净从正面切片不要切断。 -
2再切一刀切断成为一个夹子。 -
3把葱、姜切成末。 -
4猪肉剁成肉末。 -
5把猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清。 -
6搅拌均匀。 -
7把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用。 -
8面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。 -
9面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊。 -
10把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊。 -
11锅烧热放油烧热放入藕炸。 -
12炸成金黄色就可以了。
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