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诗文
夹心猪排卷
释义
食材明细
主料
猪里脊肉
200克
辅料
土豆
1个
洋葱
1个
生菜
适量
配料
亨氏番茄酱
适量
面包糠
适量
黑胡椒粒
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
黄油
适量
酸辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
夹心猪排卷的做法步骤
1
准备好所有材料
2
准备好所有材料
3
准备好所有材料
4
把里脊切成大片,把切好的里脊肉展平,用刀背拍松。
5
在肉片上撒上盐和黑胡椒洋葱丝腌制一会
6
土豆煮熟后碾碎,加入软化的黄油和胡椒粒盐搅拌均匀
7
腌制好的肉片去掉洋葱丝,拍上干粉
8
拖全蛋液,单面粘上面包糠
9
把准备好的土豆泥裹在中间
10
再裹上厚厚一层面包糠
11
油温七层,把裹好的猪排放入中火慢炸,炸好一面再另一面
12
炸至金黄,取出放在吸油纸上微凉切片
13
淋上亨氏番茄酱即可食用
14
淋上亨氏番茄酱即可食用
15
淋上亨氏番茄酱即可食用
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 9:14:44