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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
翅中
8/15个
可乐
500ml
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
辣椒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
甜味 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
备料:翅中,葱切丝,姜和蒜切片,花椒,八角,辣椒。
2
翅中改刀。
3
把翅中放入小盆儿中,放入葱,姜,蒜,盐,味精,酱油,腌制半个小时。
4
将油倒入热锅。
5
加入白糖,加热变色。
6
倒入腌好的翅中(不要汤),翻炒变色。
7
倒入可乐,刚好盖过翅中,炖制15分钟,最后收汁。
8
盛盘,撒点葱花即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 16:36:12