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诗文	年糕烧鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 5个 年糕 200克 料酒　 2勺 八角 3棵 白糖 2勺 水 300ml 老抽 1勺 盐 适量 适量 生抽 适量 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 年糕烧鸡翅的做法步骤 1 将鸡翅洗净切块，加入料酒，盐酱油腌着。年糕切成薄片。 2 上锅加入适量油烧热，将鸡翅煎至两面上色。 3 加入八角，姜炒香，再加入酱油，盐白糖和适量料酒拌炒。 4 最后加入水盖紧，烧至8成熟。 5 加入年糕，如果觉得水少可多加一点，咸味要跟上，别担心水的问题，年糕吸水量强，盖紧煮至年糕软糯稠汁完成。 6 成品装盘即可食用。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。