食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
黄油卡通饼干的做法步骤
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1低筋面粉200克、黄油110克、蛋黄2个、糖粉60克、牛奶5克 -
2黄油切成小块自然软化后 -
3用电打蛋器打至颜色变浅 -
4糖粉分两三次加入黄油中 -
5打至颜色变浅出现纹路 -
6加入蛋黄继续打 -
7再加入牛奶继续打发 -
8筛入低筋面粉 -
9用手和面 -
10抓成面团即可 -
11用保鲜膜包裹上放入冰箱冷藏半个小时左右 -
12取出面团擀成薄片 -
13用饼干模具压出形状，用筷子点出眼睛 -
14小猫 -
15小兔子 -
16慢慢的把余边揭开，用刀慢慢的取起压好的饼干坯，摆入烤盘里 -
17烤箱预热150°，中层、上下管烤15分钟 -
18剩下的余边压成圆形小饼 -
19在上面加上耐高温的巧克力豆豆 -
20味道很好吃
使用的厨具：其它、打蛋器、烤炉