第1章 概述
第2章 附子药用资源
一、形态特征
二、生物学特性
三、良种选育
四、地理分布
五、生态适宜区与适宜种植区
第3章 附子栽培技术
一、种子种苗繁育
二、栽培技术（四川江油）
三、常见病虫害防治技术
四、采收与产地加工技术
五、特色适宜技术
第4章 附子药材质量
一、本草考证与道地沿革
二、药典标准
三、质量评价
第5章 附子现代研究与应用
一、化学成分
二、药理作用
三、应用
参考文献

夏燕莉、周先建主编的《附子生产加工适宜技术》从生物学特性、地理分布、生态适宜分布区域与适宜种植区域、种子种苗繁育、栽培技术、采收与产地加工技术、特色适宜技术、本草考证与道地沿革、药典标准、质量评价及现代研究与应用等方面对附子进行概述，为确保生产出优质、高产、稳定、可控的附子药材提供科学参考。

《中药材生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为《附子生产加工适宜技术》，由夏燕莉、周先建主编，包括：概述、附子药用资源、附子栽培技术、附子药材质量、附子现代研究与应用等内容。本书适合中药种植户及中药材生产加工企业参考使用。