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书名
贵州名厨 经典黔菜 金版
分类
作者
吴茂钊,张智勇 编
出版社
青岛出版社
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简介
目录
推荐序 为贵州名厨正名和鼓与呼 古德明
主撰序 为传承黔菜助力和呐与喊 张乃恒
总编序 为黔菜发展奋斗和赞与扬 吴茂钊
组织序 为黔菜辉煌加码和干与乐 张智勇
酸汤导师 龙凯江
酸汤鱼火锅
传统酸汤鱼
白酸汤田鱼
培训导师 吴大财
秘制尖椒鸡
黔味迷你茄
厨艺扶贫 娄孝东
黔岭酸酥鱼
大方麻胶汇
美食美学 廖涌臣
辣乡小炒肉
雪花糯牛尾
……
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由“黔菜星秀”编辑组遴选100位黔菜领域的参与者联合打造,选用一人一菜的模式,将创新黔菜及其制作者的个人经历一同展示,并通过二维码链接“黔菜星秀”网页内容,是一本黔菜人物志和创新黔菜菜谱的双重读本,力图打造成一本具有口碑影响力的黔菜图书。
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be good with
beg pardon
be grateful for
begrime
begrudge
begrudging
begrudgingly
beg the question
beg to differ
beg to do
beguile
beguile into doing
beguilement
beguiler
beguiling
州举俊民以艺中第为诗驰贺(宋·宋祁)
州以隆名诚盛事也父老欢喜一词仆亦感且慰因(宋·员兴宗)
州刺史唐伯闇以蕲州志相贻(明·郭之奇)
州北(金·李汾)
州厅设醮即事(宋末元初·仇远)
州县有戒石饬官吏某至夔之初□□□□□诗以(宋·王十朋)
州名 散步郊野间即事有感(明·王世贞)
州名诗寄道士(唐·权德舆)
州名诗(南北朝·范云)
州图次元修韵三首(宋·薛季宣)
州城西园入斋祠社(隋末唐初·陈叔达)
州学贵中庭上作(宋·欧阳澈)
州学遇刘元煇胡子游二首(宋末元初·方回)
州学饯送解发进士(宋·蔡襄)
州宅十二咏 九贤堂(宋·王十朋)
桂圆红枣茶
青椒豆腐皮
凉拌银耳
韩式烤鸡翅
牛肉煎土司
酥炸鱿鱼圈
黑椒猪排
小鸡炖蘑菇
清炒紫甘蓝
水煮花生
桃仁鸡丁
菠菜炒鸡蛋
橄榄油面包
果香烤鸡翅
水煮毛豆
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更新时间:2026/7/21 19:56:53