本书通过对《广东省食品安全条例》进行解读, 帮助读者更好地学习和理解条例内容, 使各级食品安全监管部门切实贯彻实施条例, 依法加强食品安全监督管理 ; 使食品生产经营者树立企业主体意识, 主动遵法守法 ; 使社会公众共同关注和支持食品安全管理工作, 形成社会共治的良好格局。