“绿色蔬菜高效生产关键技术丛书”立足于蔬菜生产实际，针对绿色蔬菜生产中存在的关键问题，系统介绍了绿色食品的基本知识、绿色蔬菜生产的基本现状、绿色蔬菜生产的关键技术等。内容全面，重点突出，特色鲜明。本丛书以安全生产为主线，以提高绿色蔬菜的安全卫生质量为目标，重点介绍了主要绿色蔬菜栽培、加工技术。

本丛书的编写力求语言通俗易懂，内容系统全面，知识和技术先进、实用，可操作性强。

这本由王富、李文丽、王辉、陈运起编写的《番茄绿色高效生产关键技术》是其中一册，介绍了番茄的养殖技术。

一、概述

 (一)绿色蔬菜

 (二)番茄的国内外市场分析和发展前景

二、番茄生产的基本要求

 (一)对品种的要求

 (二)适宜番茄绿色生产的品种

 (三)对产地环境和管理的要求

 (四)对包装、贮藏、运输的要求

 (五)番茄生产基地建设

 (六)番茄高效生产的栽培方式与种植模式

三、番茄高效种植关键技术

 (一)培育壮苗

 (二)科学轮作与施肥

 (三)病虫害无害化防控技术

四、番茄标准化生产技术

 (一)大棚番茄春季栽培技术

 (二)大棚番茄秋延后栽培技术

 (三)日光温室番茄冬春茬栽培技术

 (四)日光温室番茄秋冬茬栽培技术

 (五)日光温室番茄早春茬栽培技术

 (六)日光温室番茄越夏栽培技术

 (七)绿色加工番茄栽培关键技术

 (八)番茄有机栽培技术

五、番茄加工与采后处理

 (一)番茄加工关键技术

 (二)番茄产品的采后处理与运输

附录

 一、绿色食品茄果类蔬菜

 二、无公害食品番茄保护地生产技术规程

 三、绿色食品日光温室番茄生产技术规程

 四、绿色食品番茄酱