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书名 快捷电烤箱食谱
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 崔文馨编
出版社 浙江科学技术出版社
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简介
目录

Chapter 1 知识小讲堂

 如何使用电烤箱

 电烤箱如何保洁

 主要工具介绍

 主要材料介绍

Chapter 2 美味面包轻松做

 基本面剂的制作

 松酥类面包面剂制作

 蓝莓排包

 椰槟包

 台式菠萝包

 墨西哥包

 法式蒜蓉片

 香葱肉松卷

 毛毛虫包

 火腿玉米包

 红豆酥皮包

 西班牙蔬菜包

 蝴蝶椰香包

 火腿肉松包

 奶黄包

 芝士香肠包

 开心果仁面包

 椰香餐包

 燕麦餐包

 玉米肠仔包

 芝士夹心面包

 芝士咖啡棒包

 香芋可松包

 丹麦可松包

 椰皇吐司

 蔬菜吐司

Chapter 3 喷香蛋糕轻松做

 香蕉奶露蛋糕

 元宝蛋糕

 椰皇条蛋糕

 泡泡龙蛋糕

 瑞士卷

 提子卷

 云石芝士蛋糕

 布丁蛋糕

 海绵小蛋糕

 蜂巢蛋糕

 海星蛋糕

 天使蛋糕

 夏日柠檬

 芙皮水果蛋糕卷

 水果蛋糕卷

 格格蛋糕

 酥粒蛋糕

 咖啡芝士蛋糕

 香杏蛋糕

 香妃蛋糕

Chapter 4 可口饼干轻松做

 花生薄饼

 云石曲奇

 俄罗斯曲奇

 瓜子仁曲奇

 香葱曲奇

 樱桃曲奇

 牛油芝士曲奇

 巧克力薄饼

 心形饼干

 杏仁瓦片

 蝴蝶酥

 千层酥

 美式芝士条

 肉松蔬菜饼

 花生椰子球

Chapter 5 酥香派挞轻松做

 派挞皮的做法

 鱿鱼风味派

 咖喱牛肉派

 巧克力香蕉挞

 黄桃挞

 鸡粒香菇派

 杏仁鲜奶挞

 香槟蜜桃挞

 菠萝挞

 蜜桃挞

 松子香芋挞

 西米挞

Chapter 6 诱人烧烤轻松做

 新奥尔良烤鸡翅

 新奥尔良烤鸡腿

 意大利牛排

 串烧辣椒虾

 烤生蚝

 蒜香茄子

 串香凤爪

 炙烤秋刀鱼

 炙烤黄花鱼

 烤大肠

 烤羊排

 烤鸭心

内容推荐

崔文馨编著的《快捷电烤箱食谱》按照食物来分类,涵盖面包、蛋糕、饼干曲奇、派挞和烧烤。书中为您详细解读多种食物的做法,每个品种都单独列出烘焙温度和烘烤时间,让您快速掌握其中的制作要点,省力又省心。此书内容翔实,设计新颖,是一本兼具实用性与艺术性的食谱,希望它能将烘烤的乐趣带给每一个人。

编辑推荐

崔文馨编著的《快捷电烤箱食谱》介绍了,有人认为使用电烤箱制作食物很复杂,其实并非如此。它让人省力又省心,并且非常快捷方便,尤其适合工作繁忙的人。现在人们越来越青睐无烟厨房,电烤箱正是无烟厨房的必备之物。使用电烤箱烘烤食物不需要煎炒烹炸,没有油烟,这是年轻人喜欢的原因之一。此外,用电烤箱制作食物还容易掌握好火候。

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更新时间:2025/11/24 19:49:35