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书名 一日一果(精)
分类 人文社科-文化-文化理论
作者 (日)木村宗慎
出版社 湖南美术出版社
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简介
目录

一月

二月

三月

四月

五月

六月

七月

八月

九月

十月

十一月

十二月

和果子的世界

一 什么是和果子

二 和果子分类、用语集

三 茶道与和果子

四 果与器的搭配

五 如何与老字号打交道

后记 何为茶道

果名索引

店铺索引

编辑推荐

《一日一果》是日本茶道大师木村宗慎的代表作。荣获2015年世界美食图书大奖最高奖,在全球范围内收获了极高的评价和赞誉。在这本书里,作者一年三百六十五天不仅随季节和时令变化,也配合节日祭典,将精致的和果子与富有历史底蕴的器皿精心搭配,每一次组合都是一件艺术品,每一幅图片都犹如一场盛宴。同时,木村宗慎在这本书里详尽地阐述了和果子的文化,将其历史、分类、术语、与茶道的关系、与器皿的搭配、以及那些百年老铺等巨细无遗地讲述给读者,对于哪怕不了解和果子文化的人,有了这本书也能毫无障碍地欣赏这种文化的美。可以说,这本书完美而全面地呈现了一个和果子的世界。

内容推荐
继花人川濑敏郎后, 茶道师木村宗慎于新潮社开始了“一日一菓”的连载。通过日本各个时期的精美器皿, 与气候, 器皿相适宜的精致日式菓子, 以体验四季、自然之风, 感悟生命之美好。选适宜的菓子, 择相应的器皿, 同为生命结缘相遇, 一期一会而感知最美的一瞬。
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更新时间:2025/11/24 6:01:48