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书名
遵生八笺(饮馔服食笺上中下)(精)/清赏丛书
分类
生活休闲-养生保健-健康百科
作者
(明)高濂
出版社
广陵书社
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简介
内容推荐
《遵生八笺》为明高濂撰养生专著。共有八笺。本书选取《饮馔服食笺》,是原书的卷十一至卷十三,收录了3253种饮食和药方及15种专论。
目录
上卷
序古諸論
茶泉類
論茶品
論泉水
湯品類三十二種
青脆梅湯
黃梅湯
鳳池湯
橘湯
杏湯
茴香湯
梅蘇湯
天香湯
酒醃蝦法
湖廣鲊法
水煤肉
清蒸肉
炒羊肚兒
炒腰子
蝗鮮
又風魚
糖炙肉
醬蟹糟蟹醉蟹三法
曬蝦不變紅色
煮魚法
煮蟹青色蛤蜊脱丁
造肉酱法
黃雀鮮
治食有法條例
中卷
下卷
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侯仲冶风雨归庄图(元末明初·陶宗仪)
侯侍郎庸迎养(明·龚敩)
侯元功问讲学之意(宋·黄庭坚)
侯元进赋待凤堂佳句见邀同作(宋·周紫芝)
侯公谨挽词(宋·林季仲)
侯叔庸同行过其故居见迎春一株(明·殷奎)
侯右丞云溪(金·杨云翼)
侯司空宅咏妓诗(南北朝·阴铿)
侯君右来自永嘉喜赠(明·徐熥)
侯君房(宋·张方平)
侯城里(明·顾璘)
侯塘渡(宋·孔武仲)
侯处士女挽词(宋·陈与义)
侯大之中牟(清·徐世佐)
奶酪卷
翡翠手擀面
猪蹄卷
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更新时间:2026/1/7 23:12:41