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书名
遵生八笺(饮馔服食笺上中下)(精)/清赏丛书
分类
生活休闲-养生保健-健康百科
作者
(明)高濂
出版社
广陵书社
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简介
内容推荐
《遵生八笺》为明高濂撰养生专著。共有八笺。本书选取《饮馔服食笺》,是原书的卷十一至卷十三,收录了3253种饮食和药方及15种专论。
目录
上卷
序古諸論
茶泉類
論茶品
論泉水
湯品類三十二種
青脆梅湯
黃梅湯
鳳池湯
橘湯
杏湯
茴香湯
梅蘇湯
天香湯
酒醃蝦法
湖廣鲊法
水煤肉
清蒸肉
炒羊肚兒
炒腰子
蝗鮮
又風魚
糖炙肉
醬蟹糟蟹醉蟹三法
曬蝦不變紅色
煮魚法
煮蟹青色蛤蜊脱丁
造肉酱法
黃雀鮮
治食有法條例
中卷
下卷
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salt water
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salty
salubrious
salubrity
试院中秋效诸进士作月涌大江流(宋·喻良能)
试院中秋赏月和章方伯(明·林光)
试院中秋(宋·晁补之)
试院中蒙相君惠茶和钱教授韵(宋·黄公度)
试院中读黄鲁直和冕仲考进士之作依韵赋之(明·祁顺)
试院中送边太守赴总制府赞理戎务(明·苏仲)
试院中闻初平别头预上舍选作诗二章以贻之(宋·华镇)
试院中(宋·王安石)
试院中(宋·王安石)
试院中,戏题姚检校山水图(元·范梈)
试院九日次王茂材丞公韵兼呈翁沂伯广文(宋·喻良能)
试院书事呈同僚诸公(宋·孔武仲)
试院书事呈子骏明叔三篇(宋·孔武仲)
试院书怀(宋·陈与义)
试院二首(宋·王阮)
酸菜猪肉馅水饺
排骨汤面
锅包肉
奥尔良鸡肉炒荷兰豆
腐竹炒豆苗
四宝烧鸡翅
豌豆鸡蛋蒸饭
素火腿炒菜芯
番茄炒菜花
一次性完成葡式蛋挞、蔓越莓蛋挞和蔓越莓布丁
扒牛舌
三文鱼水饺
小鱼莜面
芒果酸奶布丁
香蕉芒果奶昔
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更新时间:2026/6/18 12:07:14