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书名
食品化学(高职高专教育十一五规划教材)
分类
科学技术-工业科技-轻工业
作者
梁文珍,蔡智军主编
出版社
中国农业大学出版社
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简介
内容推荐
本书共分11章, 内容包括水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、食品添加剂、食品的色香味、食品中常见的有害物质等。
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再入武林柬王水部并怀蔡南宫(明·胡应麟)
再入湖南境(宋·史弥宁)
再入禁林即事(宋·张方平)
再入羚羊峡(明·林光)
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再入道场纪事应制(唐·广宣)
再入那山读书(明·李士灏)
再入都门有疑以谒选来者赋诗为笑(清·赵崇庆)
再入长江(明·张煌言)
再六次韵徐子英江楼(宋末元初·方回)
再出三峡(当代·陈仁德)
再出东郊(宋·范成大)
再出东郊(清·缪公恩)
再出古北口(清·赵翼)
再出梧州趁舟东归不及(明·释今严)
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五花肉炖白菜
金桔糖水
金桔膏
猴头菇鸡汤
下酒下饭的蒜薹炒鱿鱼
三文鱼头冬阴功汤
捞汁鹌鹑蛋
蒜苗爆炒腊鹌鹑
蒜蓉炒芥兰
口水脆皮干
干辣椒爆土豆丝
青红椒炒牛肉
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更新时间:2026/4/12 18:24:15