崔增亮，原首都师范大学初等教育学院中文教研室
主任、硕士生导师，北京市语文现代化研究会常务副会
长、中国儿童文学教育研究中心副主任，湖北电视教育
频道“汉字解密”讲解嘉宾之一。曾主编的《字源识字
教学手册》是第一部有机结合了汉字学知识与小学识字
教学的专著。其主编的《汉字学与小学识字教育》《小
学古诗教学研究》等多部权威教材，为小学语文教师开
展汉字及古诗文教学提供了系统的指导。

米
粉
豆
菜
瓜
鱼
鲜
肉
膏
腊
炙
羔
然
酒
汤
甘
旨
卤
香
多
饱
当
羡
乡
采
具
料
配
庶
尝
羞
食
饭
饮
酌
即
既
尽
“玩转汉字”答案
“我问你猜”谜底
后记

崔增亮主编的《写给孩子看的趣味汉字(有滋有味)》围绕由专家精心挑选的关于饮食的38个常用汉字，以趣味化的讲解为主导，配合童谣、音频、游戏、汉字演变图、笔顺、造句等多个板块，让孩子在听、说、玩、看多位一体的学习中，进一步了解汉字中所蕴含的独特的中华饮食文化。